Nino Negri - Valtellina DOCG - Lombardie - Rouge
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Région d'origine
Lombardie [+ d'info] |
Appellation
Valtellina Superiore DOCG |
Cépages
Nebbiolo (100%) |
Producteur
Fondée en 1897, la maison Nino Negri est aujourd'hui la plus importante de la Valtellina, et elle est même devenue synonyme de l'appellation Valtellina. Elle possède 38 hectares de vignobles notamment répartis dans trois des quatre zones d'appellation : Sassella, Grumello et Inferno. La maison Nino Negri est connue en particulier pour son très rare Sfursat Cinquestelle qui obtient régulièrement les plus grandes distinctions, en Italie mais également à l'international. Les chais occuppent les vastes caves du chateau Quadrio à Chiuro, qui date du XV° siècle. |
Caractéristiques
Mazer est la cuvée Nino Negri issue de la zone d'Inferno. Le vin subit un vieillissement en barriques de 15 à 24 mois. Il présente une robe rubis profond. Les arômes sont pleins et complexes avec des touches de fruits des bois, de vanille et de noix de muscade ainsi que des pointes de violettes séchées. En bouche il est plein et généreux, sec et bien équilibré avec une finale élégante de myrtilles, de framboise mûre et de réglisse. |
En accompagnement de
Viande rouge grillée, gibier, fromage affiné |
