Feudi di San Gregorio - Irpinia IGT - Campanie - Rouge
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Région d'origine
Campanie [+ d'info] |
Appellation
Irpinia IGT |
Cépages
Aglianico (100%) |
Producteur
Feudi di San Gregorio est une cave assez récente qui, en quelques années, s'est issée au niveau des meilleures, et ses vins atteignent désormais des sommets. Elle est le symbole de la renaissance oenologique italienne, se posant en champion de la redécouverte de cépages Méditerranéens. Dans les années 1980, Feudi di San Gregorio a passé beaucoup de temps et dépensé beaucoup d'énergie à replanter des vignes avec du Fiano, du Greco, du Falanghina et de l'Aglianico. Elle exploite aujourd'hui un domaine de plus de 300 hectares. |
Caractéristiques
Ce vin rouge présente une robe rubis intense avec des arômes de fruits noirs et rouges sauvages et de réglisse. Le corps est moyen, fruité avec une structure bien équilibrée et des tanins bien ronds et des nuances d'épices et de chêne fumé. La finale est ferme mais douce. |
En accompagnement de
Viande grillée, viande rôtie, pâtes à la sauce tomate |
