Millésime : 2009
Le millésime est donné à titre indicatif. En cas d'indisponibilité, et conformément à nos Conditions Générales de Vente, le millésime suivant sera livré
Prix indiqué par bouteille - Vendu par carton de 6 bouteilles
Région d'origine
Pouilles [+ d'info]
Appellation
Salice Salentino DOC
Cépages
Negroamaro (80%), Malvasia Nera di Lecce
Producteur
Le Castello Monaci est un édifice qui date de l'époque Normande (1480). Il était à l'époque un relais et une protection pour les pèlerins en route pour Constantinople et Jérusalem. Aujourd'hui, la cave qui porte son nom est propriétaire de 60 hectares de vignobles et en exploite 220 supplémentaires.
Caractéristiques
Ce vin présente une robe rubis profond. Ses arômes sont intenses et complexes, de confiture de cerise noire, de prune séchée, de chocolat et de vanille. En bouche il est vigoureux, chaud et harmonieux avec un fond de fruit très mûr et une finale légèrement amère
En accompagnement de
Agnello al cartoccio (côtes d'agneau aux olives vertes et oignons amers), fromage relevé
