Feudi di San Gregorio - Vesuvio DOC - Campanie - Blanc sec
|
Région d'origine
Campanie [+ d'info] |
Appellation
Vesuvio DOC |
Cépages
Coda di Volpe (40%), Falanghina (30%), Fiano (30%) |
Producteur
Feudi di San Gregorio est une cave assez récente qui, en quelques années, s'est issée au niveau des meilleures, et ses vins atteignent désormais des sommets. Elle est le symbole de la renaissance oenologique italienne, se posant en champion de la redécouverte de cépages Méditerranéens. Dans les années 1980, Feudi di San Gregorio a passé beaucoup de temps et dépensé beaucoup d'énergie à replanter des vignes avec du Fiano, du Greco, du Falanghina et de l'Aglianico. Elle exploite aujourd'hui un domaine de plus de 300 hectares. |
Caractéristiques
Vin blanc sec dont la couleur est jaune paille assez pâle avec des reflets dorés, les arômes sont de fruits tropicaux blancs mûrs et de citrons. Au palais on trouve un vin plein, avec des pointes de pêches fraiches, d'abricots et d'écorces de citrons et une finale rafraichissante. |
En accompagnement de
Coquillages et fruits de mer, moules marinières |
